海老の団子が恥ずかしげに顔を出します！もうぐ春な中華スープレシピあり

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おいしそう！

エビ団子スープエビの背側にある黒い筋は腸管のことで、臭いがあるので、ちょっと手間はかかりますが調理する前に下処理した方が美味しく食べれます。今日はふわふわのエビ団子が入ったスープを作っています。大量に作って、冷凍しておけばいつでも簡単に美味しいスープが飲めます。ぜひ、お試し下さい。...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。