小粋だねタイル皿に乗ったモリンガ羊羹レシピあり

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おいしそう！

豊富な栄養素を含むことから、「奇跡の木」とも呼ばれる北インド産の「モリンガ」これまで、沖縄や熊本などの温かい地域でしか栽培できないとされてきましたが、兵庫県での栽培にも成功。約90種類以上の栄養素が含まれ、美肌、デトックス、免疫力を高め腸内環境を整えるなどの効果があります。今日は、そんなスーパーフードを使い、ようかんを作っています。 ......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。