事務員のSさんから、小さいトマトの話を聞いた。
商品名はマイクロトマト
ミニトマトの1/10くらいの大きさで、「とても甘くて、フルーツのようでした。」
と、トマトには、いろいろな品種がありますが、マイクロトマトは、小さくても
一般的なトマトにも匹敵しないほどの、栄養価があるとか・・・・
「マイクロトマト」一度食べてみたいと思います~
今日は冷奴......
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介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。