そのタレの名はジンジャーラ何にも合うで食うときやハッピーピータンサラダレシピあり

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おいしそう！

ピータンはアヒルの卵を灰や木炭や塩と一緒に粘度で包み、発酵させた中国の食べ物。ということですが、今日がお初です。見た目は白身の部分が褐色のゼリー状で中身が深い緑でねっとりした食感匂いは思った程感じなかったです。が食べる時は、ちょっと勇気がいりました。今日は、ピータン、野菜にあう生姜入りのソースを作っています。ピータン単独で食べるよ......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。