これから始まるゴマの物語ずっと美味しく香りは続くよ新春黒ゴマカレーレシピあり

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おいしそう！

2021年は丑年です。コロナウイルスの影響はまだまだ続きそうですが牛の歩みのように一歩づつでも前に進み、元の日常に向かっていくことを祈ります。今日はお正月メニュー。おせちに飽きたら食べたいカレーライスを作っています。野菜をじっくり煮込み、黒ゴマペーストを混ぜた、コクと旨味のある黒いカレーライス。ナンとの相性も抜群です！...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。