お皿を持ち上げて手を伸ばす 5月のことツルツル濃厚つけ麺レシピあり

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おいしそう！

段々と暑い日が多くなってきました。今年も熱中症対策として、お水と小袋に入った梅干しを常備しています。水と一緒に梅干しをとることで、塩分やミネラルを効率よく摂取できます。又、梅干しにはクエン酸も多く含まれていますので、疲労回復にも効果的です！今日はのど越しのいい、つけ麺を作っています。濃厚なスープに絡んだ麺を一口頬張ると、薬味の香りが口全......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。