楽しいことに頷く時もきっと上手に肥えてゆける船有れば豪華！並べるだけ刺身盛りレシピあり

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おいしそう！

新しい年が始まります。コロナ禍にあっては無くなってしまった日常、新しく変化した日常といろいろありますが、ウエルキッチンでは変わらずに “家族みんなが笑顔で食べられる食事作り“を提案していきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。今日はお刺身です。お祝い事には欠かせない鯛など旬の魚を豊富に盛り合わせています。泡しょう油は泡にするこ......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。