曲げないように焦がさぬように正月らしく輝いてね定番おせち3品レシピあり

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おいしそう！

今年もおうち時間が長かったおかげで、ちょくちょくお掃除や片付けができたので、年末の大掃除は楽ちん！このまま掃除習慣をキープしたいと思います！今日はおせち料理の定番の「田作り」「なます」「栗きんとん」を作っています。パリッとした田作りにするために、気長にしっかりと炒めることがポイントです。...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。