鮮度保ってくと決めたソースに挿してI love You グリーン✖︎ホワイトアスパラのスティックサラダレシピあり

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おいしそう！

ホワイトアスパラとグリンアスパラの違いは？品種は同じで、栽培方法が日光を使うかシャットアウトするかの違い。栄養価はグリンアスパラの方が、日光を浴びて育っているのでカロテンが豊富に含まれている。個人的にはアスパラガスの先端には旨味と甘味がぎゅっと詰まってる感じがするので好きです。春先によくするのが、アスパラの天ぷらです。あっさりと塩でいただく......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。