最近 さぼりがちの筋トレですが、たんぱく質は筋肉を構成する
栄養素なので筋肉量を増やすためには欠かせません。
特に牛もも肉、ヒレ肉にはたんぱく質が豊富に含まれているので
おすすめです。
今日は大根おろしであっさりと食べる、牛肉のステーキを作っています。
焼く時は加熱温度に気をつけると、柔らかくジューシーに仕上がり
ます。...
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介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。