卵不使用、油も不要の、炊き込みチャーハン。

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おいしそう！

私の勉強不足でアレルギー対応のクリスマスケーキを紹介することができませんでした。何度も作ったのですが、なかなか納得できる味にならず。試作を続けて美味しいケーキを紹介できるよう、頑張ります。今日のレシピはチャーハン。チャーハンは油をかなり使うか卵を使わないと綺麗にぱらっとなりませんね。アレルギーの料理本でも色々見かけ、豚の茹で汁でごはんをほぐしてから炒めるなど、パラパラさせるために工夫され......