レシピブログ
お久しぶりです。 今日は、卵不使用の、しかも簡単なクッキーを3種類紹介したいと思います! <オイルで作る、抹茶スノーボール> オイルで何度も試作しましたが、ずっと納得できず、同じような配合を何度も何度も繰り返しました。 薄力粉・アーモンドパウダー・片栗粉の割合がポイントです。 この配合でようやく、バターを使った時のよなホロホロ感が出せました。 抹茶はほんのり香る程度の配合です。 薄力粉・・・・・・......
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