Albert Menesのパンデピスレシピあり

レッスンでは毎回目新しい食材を紹介するように心がけています。今月の鴨料理にはパリのエピスリーAlbert Menes（アルベール・メネス）のパンデピス用スパイスを使用しました。ジンジャー、シナモン、クローブなどのスパイスがブレンドされていて、パンデピス以外にもクッキ......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん