洋梨のタルトレシピあり

冷凍庫の整理をしていたらシュクレ生地があったので、パティスリーレッスンのティータイム用に洋梨のタルトを焼きました。生地をタルト型にセットし、アーモンドクリームをのせ、洋梨を配置。あとはオーブンで焼くだけです。生徒さんにも喜んでいただけたようだし、タルト好......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん