基本の生地　家庭の味レシピあり

娘のお友達が遊びに来てくれたので、おやつにお菓子を焼きました。シンプルなケーク生地がベースですが、粉の大部分をアーモンドプードルに変え、クリームチーズを加えたものです。しっとりとして、チーズの風味はほのかにやさしく、アーモンドプードルのナッティで華やかな......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん