パウンドケーキの秘密レシピあり

私の実家では母がよくパウンドケーキを作っていました。レーズンとアンゼリカ、ドレンチェリーをラム酒に漬けこみ、雪印の黄色いパッケージのバターと日清製粉のフラワー、上白糖、卵で作っていました。母のパウンドケーキは大好評で、父の自営の事務所に尋ねてくる仕事関係......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん