レバニーズなワンプレート

新型コロナが5類に移行し、5月は久しぶりに週末レッスンも開催しました。画像はオレンジフラワーウォーターを使ったシロップを浸みこませているところ。テーマはレバニーズ。パリで食べたレバノン料理をモティーフに考えた3つのメゼとメインのフライドチキンをワンプレート......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん