我が家のおせち料理

1月2日は自宅で正月料理を楽しみました。ゆっくりお酒を飲みつつ、画面越しに箱根駅伝を応援するのがここ数年の習わしです。今年最大の変化はお煮しめを作らなかったこと。エビやローストビーフのような豪華な料理と一緒に並ぶので、残りがちなお煮しめ。母に「どうせみん......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん