「コシノロクハク」とおつまみレッスン

「コシノロクハク」とおつまみレッスン
  1. おいしそう！

今月のレッスンでは日本酒に合うおつまみ3品とシメのご飯ものを紹介しました。 酒は最近お気に入りの新潟のお酒。「白」が付く6つの蔵の原酒をブレンドした『コシノロクハク』。 春菊と金柑のサラダ。春菊の苦味と金柑の甘味と酸味や苦味、そこに生ハムの塩気とモッツァレ......

としえさん

としえさん

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。