【簡単レシピ】名人級。つるりん♪茶碗蒸しと、「満員御礼」豆講座。 レシピあり

【簡単レシピ】名人級。つるりん♪茶碗蒸しと、「満員御礼」豆講座。
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    おいしそう!

圧力鍋の料理といえば… 豚の角煮、カレー、シチュー…などなど、じっくりコトコト煮込むイメージの料理が多いですよね。 でも、コトコト煮込む料理ばかりが圧力鍋料理じゃないんです!! 火加減が難しく、繊細な火力調整が必要な「茶碗蒸し」 これ、実は圧力鍋の得意技だったりするんです。 スが入らず、つるりん♪なめらかな茶碗蒸しが、コツいらず、火力調整いらずで作れます!  ほら、こんなにつるりん♪ 今日は、受......

圧力鍋研究家 さいとうあきこさん

圧力鍋研究家 さいとうあきこさん

圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」主宰。 怖い・難しい・使いこなせない…というイメージの圧力鍋ですが、使いこなせばとーっても便利な味方になってくれます。圧力鍋の便利な使い方やレシピなどをご紹介しています。 圧力鍋講座の開催情報も。