【圧力鍋で】五香粉香る、蒸しナスの中華ネギだれレシピあり

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おいしそう！

レシピブログさんのモニターに参加しています。世界の料理レシピスパイスレシピ検索ミックススパイス4種の中から、今回は「五香粉（ウーシャンフェン）」を使いました。五香粉の中には、八角・花椒・シナモン・陳皮・クローブがバランスよくブレンドされていて、ひとふりで、中華料理店の味に変えてくれます。特におしょうゆ味との相性がいいということで、圧力鍋で作る蒸しナスを五香粉入りのタレで和えました......