【発売開始】電子書籍「圧力鍋の教科書」発売しました！レシピあり

いつかは、本を出したい。圧力鍋の教科書を作りたい。ずっと、そう思いながらも、圧力鍋というニッチな分野で、商業出版は遠い夢。実は今まで、編集者の方に相談したこともあるけれど、そもそも、圧力鍋って、全部一緒だと思ってる人がほとんど。その違いを伝えようと思った......

圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」主宰。怖い・難しい・使いこなせない…というイメージの圧力鍋ですが、使いこなせばとーっても便利な味方になってくれます。圧力鍋の便利な使い方やレシピなどをご紹介しています。圧力鍋講座の開催情報も。

圧力鍋研究家　さいとうあきこさん