圧力鍋で！？新しょうがで、あっという間の「自家製ガリ」レシピあり

そろそろ、スーパーでも見かけるようになってきたので、新しょうがの甘酢漬け　自家製ガリを作りました。ちょうど3年前に、こちらの記事を書いていたみたいです。タイミングぴったり！これ、本当にあっという間に作れます。最初に、しょうがの皮を取るのと（アルミホイル......

圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」主宰。怖い・難しい・使いこなせない…というイメージの圧力鍋ですが、使いこなせばとーっても便利な味方になってくれます。圧力鍋の便利な使い方やレシピなどをご紹介しています。圧力鍋講座の開催情報も。

圧力鍋研究家　さいとうあきこさん