母のしょうゆ麹レシピあり

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おいしそう！

しょうゆ麹～材料～麹しょうゆ＊麹としょうゆは同じくらいの量、もしどろっとしすぎると感じたら出来上がってからしょうゆを足しても良い①よくほぐした麹としょうゆを瓶に入れ混ぜて蓋をする②2週間、室温20℃ほどの居間に置いておく。(一日一回混ぜる。)麹が前よりとろーっとなったら出来上がり＊出来上がったら冷蔵庫で保存するあちちさんからリクエストがありましたので母のしょうゆ麹の作り方を載せときます。（✿◕‿......