あさイチよりフライパンで魚レシピあり

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おいしそう！

タラのポワレあさイチ(スゴ技Ｑフライパンでおいしい生活焼きの極意より)～焼き方～①たい（切り身）の皮に切れ目を入れ、塩・こしょうで下味をつける。②フライパンにオリーブ油大さじ１～２をひき、皮を下にして魚を入れたら強火にかける。皮が丸まってきてもしばらくは触らないこと。③油がパチパチと音をたて始めたら、ヘラで軽く押し、皮を伸ばす。④ ③のあとすぐにふたをして弱火にし、そのまま５～６分間蒸し......