スジを取らずに圧力鍋でフキを煮るレシピあり

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おいしそう！

フキとあぶらげの煮物畑にフキがたくさんなっています。市販のフキは太いし、量も少ないので湯がいてからスジもむきやすいのですが畑のフキは細くむくのも大変。子供の頃は学校から帰るとよく祖母にフキのスジむきを頼まれたものです。小さい時からやってたせいかフキのスジむきは得意？な田舎育ちの私ですが最近主人も大量に食べるので(昔はフキが苦手な人でしたが……年齢ですかね～)ちょっと面倒。高圧力の140kpaなら......