手羽元のポトフ＆つわりはいつになったら・・・

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おいしそう！

美味しかったので、覚え書き。 ☆手羽元のポトフ☆ 手羽元に塩コショウしておく。家に在る野菜を大きめに切る。今回は、玉ねぎ・じゃがいも・トマト・ヤングコーン・モロッコインゲン。圧力鍋に、野菜を放り込み、手羽元を乗せ、水(今回は800)と塩(今回は小さじ1.5くらい...ちょっと濃かった)を入れ、煮る(今回は12分)。水をかけて、急冷。私は、スープご飯にしました。すっごくアバウトなレシピで......