密会の中身は・・・

先日の珈琲島での密会実は、本題はカッピングではなくてとあるイベントの相談だったんでした！庄内のコーヒー屋パラディーゾさんの店主さんからのお話で一日カフェをやるからパンを焼いて欲しいということでしたコーヒーがメインなんですが付け合せにパンを、ということ......

季節の自家製酵母を使ってパンを焼いています＾＾

madieさん