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今朝焼いたお食事ワッフル。 余ってる米粉を使いたくて。 卵やバターは使いたくなくて。暑いとなんだかねー。 フライパンは他で使ってたので。ワッフルメーカーだとこんなテキトーでもそれなりの仕上がりに。 (ワッフル6枚分) ・牛乳80g ・水120g ・ドライイースト小さじ1(3g) ・砂糖大さじ1(12g) ・塩小さじ1/2強(3g) ぐるぐるっとホイッパーで混ぜて ・強力粉170g ・米粉30g ......
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