レシピブログ
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油脂にバターを使わずにオイルを使ったミルクハース。gemoさんのレシピを参考に。 粉量500g、卵も1つ入った牛乳や練乳入りの生地。今回油脂は米油で60g程。こね上がった生地の半量は冷凍して半量でミルクハースを1本だけ。なまこ型に成形してクープ。クープナイフは未だに使......
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