生クリーム不要！お店にはない★男子人気チョコケーキ

生クリーム不要！お店にはない★男子人気チョコケーキ
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    おいしそう！

料理紹介

生クリームを使うってだけで敬遠しがちなケーキ作り。
生クリームを使わないで、作っちゃえ♪
男子にけっこう人気です！

★材料

(4人分)

  • 卵

    １個

  • 三温糖

    ５０ｇ

  • 牛乳

    ２００ｃｃ

  • バニラエッセンス

    ５滴

  • 薄力粉

    ２５０ｇ

  • ベーキングパウダー

    １０ｇ

  • ＜チョコクリーム＞

    1

  • ロッテ　ガーナ ミルクチョコレート

    ２００ｇ

  • 牛乳

    ２００ｃｃ

  • ＜シロップ＞

    1

  • 三温糖

    大さじ３

  • お湯

    １００ｃｃ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    耐熱容器に＜チョコクリーム＞を入れ、フライパン又は鍋に沸騰させたお湯で湯せんにかける

  2. 2.

    ボールに多顎を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、三温糖を加えてモッタリするまで混ぜる

  3. 3.

    電子レンジで３０秒加熱した牛乳とバニラエッセンスを加えて泡立て器で混ぜる

  4. 4.

    ①のうち１０ｇを③に加えて、泡立て器で混ぜる

  5. 5.

    薄力粉とベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる

  6. 6.

    ケーキの型にバター（分量外）をぬり、薄力粉（分量外）をまぶしていらない粉をはたいておく

  7. 7.

    ⑥に⑤を流し入れる 数回台に落として空気抜きをする １８０℃のオーブンで３０分焼く

  8. 8.

    焼けた生地をクーラーにのせて粗熱を取り、３枚に切る 一番上が平らでなければ切り取る

  9. 9.

    お湯に三温糖を加えて混ぜ、三温糖を溶かす ハケで⑧にぬる

  10. 10.

    ⑨の上に、①をのせてぬる

  11. 11.

    ３枚に切り分けてた生地を重ねて、上から残った①をかける

★ワンポイントアドバイス

泡立てる時はしっかりと

★よろこばレシピ エピソード

買ったスイーツガンがてな主人に作ったら、「これ、店で売ってるケーキより断然うまい！」と喜んで食べてくれました。

happyママさん

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小学生の頃からお菓子やお料理を作るのが大好きです。 ズボラな私にもできる安くて簡単に出来るお料理レシピを紹介します レシピブログ:平成25年1月登録