#283：重ね煮レシピあり

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おいしそう！

重ね煮は、鍋の中をまか不思議な宇宙に大変身させます。陰陽を考えるとき、一番わかりやすい経験かもしれません。今回は、一番シンプルなかさねにを作りました。【材料】じゃが芋・・・500g 人参・・・300g 玉ねぎ・・・150g 塩水カップ・・・半分【作り方】材料を、陰性なものを下に、陽性なものを上に、、つまり、じゃが芋、玉ねぎ、人参の順に重ねて、コトコトと煮るだけです。そ......