#284：重ね煮シチューレシピあり

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おいしそう！

昨日ご紹介させて頂いた重ね煮！何がすごいかとというと、第一に手軽なこと。数種類の野菜を、切って、重ねて、塩を振って20～30分煮るだけです。切って、鍋にほおりこんで、蓋をして、祈って♪ 数十分後には、素晴らしい重ね煮ができているのですから！調味料は塩だけ。塩だけなのに、普通に煮ただけとは明らかに違う、深い味わいです。甘い。そして、日持ちします。 1週間ですよ！すごい。そし......