八宝菜風　揚げ野菜あんかけレシピあり

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おいしそう！

旬の実りを集めたような八宝菜は見た目よりも簡単に作れます。出来上がりは見栄えがして、食べてみるとおいしい、というステキな一品です。【材料】（10人分）・人参 1/2本・さつま芋 1～2本・蓮根 1/2節・茄子 5個・しめじ 1パック・ピーマン 5個・かぼちゃ 1/4個・ごぼう 1/2本・玉ねぎ 2～3個・干し椎茸 4～5枚・だし汁 3Ｃ......