たっぷり野菜のコンキリエレシピあり

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おいしそう！

この大きなコンキリエ、シェル型のパスタなんですが、普通は中にお肉やチーズなどの具を詰めて焼いたりする事が多いパスタです。でも、今日は何となく手間をかける気になれず、先日のミートソースの残りを利用して、簡単にからめて食べちゃいました！　　　 ◆◆◆　簡単レシピ　◆◆◆ （１）茄子、人参は適当な大きさのスライスに、玉ねぎ、ピーマンは　　　細切りに、にんにくはみじん切りにする。　　　しめじ......