人参と油揚げの肉巻煮

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おいしそう！

肉巻きソテーを作ろうと思って豚バラスライスを買ってきました。パックから出してみると、なんと脂身がたっぷり隠れていました！！「こんなお肉では脂っこいソテーになっちゃう…」としばし考え、「そうだ脂身が多いなら、角煮みたいに煮込んでみよう！」と、急遽予定変更してできたのがこちらです↓ （１）人参は拍子切りに、油揚げも同じくらいの形で切っておく。にんにくは少し厚めにスライスする。......