ノンオイル・エビチリレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

うちの日本人パパはとても中華好きな人。それで私と結婚した？と思うほど中華料理が大好きです。特に四川料理に目がないです。 5年前娘を連れて母の故郷重慶へ遊びに行きました。ローカル料理を食べまくったのに、エビチリソースという料理が一回も見たことがないです。ひょっとしたら、エビチリソースは日本中華かもしれないです。偶にエビチリは漢字で「乾焼鰕仁」と書いてあるが、実の「乾焼鰕仁」は中国で......