食欲をそそる一品♪茄子トマトの梅ジュース炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

夏野菜をおいしく食べられる一品です。今度は酢豚をイメージして、梅ジュースを使って、茄子とミニトマトを炒めました。茄子料理はいろいろあるんですが、茄子は冷めてもおいしく食べられるのはすごく便利です。今度の梅ジュース炒め物もとても、さっぱりして、おいしかったです。ご飯に勿論、そうめんにかけてもおいしく食べられますよ♪...