この手があった！！薄切り牛肉をお手軽食材でボリュームアップレシピあり

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おいしそう！

年齢のせいか、お肉は控え気味の我が夫。そんな夫でも食べられる肉料理を考えました。少量のお肉でも、食べごたえがあってヘルシーなもの！この手があった！！薄切り牛肉をお手軽食材でボリュームアップ材料（2人）薄切り牛肉１００ｇ油揚げ（肉厚） 1枚青しそ 4～5枚塩適量コショウ適量油適量酒大さじ２みりん大さじ4 醤油大さじ2 ①薄切り牛肉を油......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。