富良野からの旬の贈りもの・・・簡単！トウモロコシの蒸し寿司レシピあり

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おいしそう！

今日の主役は、トウモロコシ富良野からこんなにたくさん届きました。北海道通のある社長さんが、季節ごとに送ってくださいます。社長は仕事で北海道を頻繁に行き来する間に、小樽のある寿司職人に惚れこんで、いつでも美味しいお寿司が食べられるようにと、大阪まで連れてきて、お店まで出してしまったほど・・・。自社ビルの１Fには、北......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。