レシピブログ
5分とかからない、茄子と厚揚げの甘辛生姜炒めを作りました。 お隣のお母さんから、刻み山芋が入った珍しい厚揚げをいただいたので、 手早く秋茄子と一緒に炒め、甘辛く味付け。 材料 茄子 1本 厚揚げ(3×6㎝位) 1枚 生姜 10g 酒 大さじ2 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ2 ごま油 小さじ2 ①、茄子は5~6ミリほどの半月切りにし、厚揚げも5~6ミリに切る。 生姜は、細かい千切り。 ②、......
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