この時期だけスーパーの店頭に並ぶ牛モモの塊で、Ｘｍａｓローストビーフを！レシピあり

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おいしそう！

百貨店かいかりスーパーか精肉店に行けば、いつでもいくらでも良いお肉の塊が揃うでしょうけれど、パック陳列の近所のスーパーとなると、お肉の塊は、Ｘｍａｓやお正月くらいしか店頭に並ばない。しかも手ごろな値段じゃなきゃ主婦は手を出さないのかも・・・平和堂 (滋賀県のＪＲ主要駅前には必ずある大型店舗スーパー）で見つけました。北海道産牛もも肉ブロッグ100ｇあたり198円。１７１ｇで338......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。