甘太くん(紅はるか)と黒豆煮のほうじ茶パン焼きました！そして西山はるか… レシピあり

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おいしそう！

face book仲間の間で噂の西山はるか。私が先日近所のスーパーで見つけたのが、紅はるかの甘太くん！西山はるかは、焼き芋にすると、糸を引くくらい透明の蜜がいっぱいで、想像を超えるくらいの甘さで、それはそれは感動ものの美味しさらしいのです。その西山はるかを早速ネットで調べてみると、紅はるかが高知県の西山台地で品種改良されて育った金時芋らしく、飛びぬけて高糖度で品物が安......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。