大人の味！ゆかりとドライトマト2種の酒粕クラッカーレシピあり

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おいしそう！

一度作ってみたかったもの。チーズのような香りになるという酒粕クラッカー。ゆかりとドライトマトを入れて、2種のクラッカーにしてみました。さくっと美味しい大人味。ゆかりとドライトマト2種の酒粕クラッカーゆかり＜材料＞薄力粉１００ｇ酒粕(今回使ったのはクリーム状のもの）２５ｇゆかり小さじ2 オリーブオイル大さじ1 ミルク大さじ１＋小さじ1 ＜作り方＞ ①、こ......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。