第2弾　激うまソースで、肉なしのなんちゃってスコッチエッグ！中からとろ～り… レシピあり

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おいしそう！

ペーパードライバーの私。大阪に住んでいる時は何の不自由も感じなかったけれど、滋賀に住むようになってからは、買い物に不便さを感じる今日この頃。寒かったり、お天気が悪いと、外に出るのも億劫で、冬は冬眠状態。でも、買い物に行かなかったら行かなかったで、どうにかなるもの。工夫次第で材料の代用で出来てしまうものも・・・。なんちゃってカツに続き、第2弾！ ......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。