ジェイアール京都伊勢丹さんで、料理教室を開催しました！！レシピあり

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おいしそう！

本日、ジェイアール京都伊勢丹さんで簡単・おいしい・ヘルシー料理教室を行いました。といっても、店内には調理施設がないため、京都駅から１駅、ＪＲ丹波口駅前にある、京都青果センター３Ｆにある、京の食文化ミュージアム食味わい館の調理実習室を借りてくださっての開催でした。稼働率の高い調理施設で、見学もままならず、初めて使う調理施設で、初の講師。市の施設のため９時にしか入館できず、......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。