柿と蕪のマリネ・キウイソース添え．．．世界が私に近づく時

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おいしそう！

２０１３ボジョレー記事の続き．．．前回の「パテ・ド・カンパーニュ」の次は、定番の「サラダ」が登場。（これは、いつものように「ゴ」の預かり。）そして、その後は友人（お客様）から事前に届けられていた自家栽培の柿と蕪を使って、柿と蕪のマリネ・キウイソース添え「紅白なます」と思うことなかれ．．．ワインビネガーとオリーブオイルを使えば、見事に異国の味となる......