レシピブログ
お正月は いつも帰省なので・・・ 自分で準備したのは 久しぶり 『お重』はないので お皿でおせち 「お煮染め」は それぞれお出汁で炊きました 「くわい」は 仕上げにゴマ油をひとかけ 「祝い肴」の3種は 「ごまめ」と「青豆数の子」を作りました 海老ちゃんは「焼き海老」にして・・・ 「伊達巻き」は はんぺん+卵で 甘さ控えめです 卵焼き用のプライパンで焼きました お昼の「お雑煮」+「紅白なます」......
ズワイ蟹のビスク 焼き...
蟹のトマトクリームペン...
ご飯に寿し酢&ほぐし身...
冬瓜の翡翠煮蟹あんかけ
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今が旬!甘酸っぱい夏秋イチゴをたっぷり使った贅沢...
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