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5月のスパイス・クッキングパーティー 開催しました (^∇^) 今回は「 クミン cumin 」を使った中東系 「 キョフテ kofta 」 キョフテを串に刺してシシカバブ風にしてみました シシカバブ風キョフテ <材料・6人分> 合挽き肉 600グラム 玉ねぎ(みじん切り) 1個分 パン粉 大3 卵 1個 香菜(刻んだもの) 1/3カ......
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