ガラリジャム作り（すもも）レシピあり

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おいしそう！

6月１1日水曜日大地から届いた（ガラリ）種を取ってジャム作り材料ガラリ種抜き５KG グラニュー糖３KG シークワーサー（レモンがなかったので）適当覚書ガラリは種を取っただけで細かく切ったりしないでそのまま煮る、後でバーミックスをかけるのでガラリにグラニュー糖振り掛けて3時間そのままにエキスがたっぷり出たところで火にかけるある程度強火で、木べらでなべ底が焦げ付かないよ......