ガラリジャム作り（すもも） レシピあり

ガラリジャム作り（すもも）
  1. おいしそう！

6月１1日水曜日 大地から届いた（ガラリ） 種を取ってジャム作り 材料 ガラリ 種抜き ５KG グラニュー糖 ３KG シークワーサー（レモンがなかったので）適当 覚書 ガラリは種を取っただけで細かく切ったりしないで そのまま煮る、後でバーミックスをかけるので ガラリにグラニュー糖振り掛けて3時間そのままに エキスがたっぷり出たところで火にかける ある程度強火で、木べらでなべ底が焦げ付かないよ......